无锡全力打造“美食之都、购物天堂”，太湖新城集团正用行动作答。9月5日，接连两场有关美食文化交流的重磅活动在经开区举行，让全市美食消费“主引擎”动力更强劲，无锡的老饕们要大饱口福啦！
壕门新味粤香四“邑”。9月5日晚，“壕门新味 粤香四'邑'”澳门美食文化节正式拉开帷幕。无锡市人民政府副市长秦咏薪出席开幕仪式并宣布活动开幕，经开区、太湖新城集团等相关领导参加活动。
在粤澳两地，提到“千厨教头”林振国几乎无人不知，无人不晓，在开幕仪式上，林振国先生及其团队带来了一场别开生面的首秀晚宴。
从9月5日至9月15日，这位粤菜泰斗级大师将携2016年澳门旅游功绩勋章获得者卢子成先生，世界中餐名厨联合会专家委员会副主席吕兆祺先生及其团队，与无锡太湖华邑酒店厨师团队合作，推出融合粤菜本味及江南口味的菜品佳肴，综合呈现一场兼具艺术韵味与文化内涵的美食盛宴。
未来10天，华邑酒店将在浓厚的澳门文化风情及特色的“地标”元素氛围中开展大师作品品鉴，澳门主题体验等文化活动，如果你也想零距离漫步”澳门街头，“足不出户”来一场味蕾之旅，千万不要错过！
新城食文化标地“落户”，以“食”为媒，以“食”会友。假如没有“南北通吃”怎能算得上“美食之都”。作为中国四大菜系之一，淮扬菜精工细作、韵味悠长，有着浓厚的中国传统文化底蕴，周晓燕先生作为享受国家津贴的淮扬菜大师、非物质文化遗产传承人，一直致力于淮扬菜文化的传承和创新，在中国乃至世界美食圈，都有着举足轻重的地位。
今年5月，新城集团与周晓燕先生围绕创意菜品设计、酒店服务管理、餐饮品牌打造、餐饮人才培养等方面达成合作共识。9月5日，“周晓燕国家技能大师工作室”、“太湖新城餐饮文化研究院”正式落户无锡尚贤湖基金PARK并举行揭牌仪式。
周晓燕先生现场表示，要以太湖新城餐饮文化研究院为阵地，与时俱进，开发创意菜色，促进淮扬文化与吴文化的融合，让江苏餐饮文化传播得更广。同时，要为培育新生代名厨，提供更广阔的平台，将舌尖上的江苏味道一代代传承下去。
太湖新城集团党委书记、董事局主席王贤在活动中表示，借由澳门美食文化节，集团将持续加深与澳门餐饮业在菜品研发、餐饮服务、食养结合等方面的合作，在人才培养、烹饪技艺、文化研究等方面加强交流，争取为两地餐饮业搭建交流合作平台。与周晓燕先生的合作同样意义重大、影响深远，未来集团将深化“产学研用”链式发展，共同开发孵化“精致淮扬”菜肴体系，培育知名餐饮品牌，创新特色菜品佳肴，培育一批“明星厨师”，共同挖掘更多消费需求，打造更优消费环境。
两场美食文化交流重磅活动同时举办，新城集团打造餐饮“金名片”的路径清晰可见，将聚焦“品牌”“消费”“特色”“规模”四个方面，以太湖新城餐饮文化研究院为美食“产学研”阵地，全面提升太湖新城餐饮品牌的市场竞争力，着力推进餐饮配套完善与产业发展、城市服务升级深度融合，为无锡全力打造“美食之都、购物天堂”担当作为！
